LE REGIME ET SES REGLES

Le régime Dukan est basé sur l'absoption de proteines naturelles
Les protéines pures sont peu caloriques, et ont tendance à réduire l’appétit. Leur assimilation par notre organisme entraîne par ailleurs une forte dépense calorique ; enfin, elles permettent une perte de poids sans fonte musculaire.

Composée de 4 phases, cette méthode pense également à l’après régime

phase1, d'attaque

C’est la phase de protéines pures : pendant 3, 5, 7 ou 10 jours selon lepoids a perdre, on consomme à volonté des aliments à forte teneur en protéines.

La viande (veau, bœuf, cheval sauf l’entrecôte, la côte de bœuf et la hampe de cheval),
la volaille sans la peau (sauf le canard et l'oie),
les jambons maigres,
le poisson,frais, surgelé, fumé , en boite au naturel,
les fruits de mer, coquillages, crustacés
les laitages à 0% sont à consommer à volonté.
Tous les autres aliments sont strictement interdits.

les tolérés sont interdits pendant cette phase

PRENDRE TOUT AU LONG DU REGIME LES SONS

Cette phase de démarrage rapide assure une perte de poids conséquente.

Phase 2, la phase alternative

C’est le « régime de croisière » : aux protéines on ajoute progressivement des légumes.
quelques interdictions: les féculents (pomme de terre, maïs, pois, lentilles, flageolets…). quelques legumes sucrés, salsifis, artichauts , soja ,avocats

On alternera au proteines les legumes ce qui donnera la phase protal(pp et pl)
l'alternance est souvent de 5/5 mais peut etre différente

Phase 3, la phase de consolidation
Il s’agit de consolider les résultats tout en revenant progressivement à une alimentation normale.
a la prase protal on ajoute progressivment des aliments interdits jusque la, pain, feculents ,fruits, un peu de vin etc
deux repas de gala la semaine
une journée entierement proteiné / semaine

La durée du cette phase qui dépend du nombre de kilos perdus est de 10 jours par kilo perdu.

Phase 4, la phase de stabilisation

Comme son nom l’indique, il s’agit de stabiliser son poids. il y a deux regles que recommande le docteur:
- une journée protéinée par semaine, le jeudi précisément
- 3 cuillères à soupe de son d’avoine par jour, pour leur apport en fibres solubles.

La durée de cette phase ?… A vie bien sur

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perdu 16kg en 1 an avec DUKAN