moules a patisserie

j'ai vu ce matin sur une pub, qu'il y a des moules a patisserie, et feuilles de cuisson,pas tres chers chez lidl, c'est pas en silicone, ca doit etre anti adhesif, en metal,
a voir peut-etre!
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perdu 16kg en 1 an avec DUKAN

la feuille de cuisson est très bien.
ça ne cole pas, pas besoin de graisser.
je ne peux pas comparer avec la plaque de silicone, je ne l'ai pas encore essayée.
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la feuille de cuisson est en teflon et je l'avais eu chez li.l.
ce matin j'ai essayé la plaque de silicone pour ma gelette, très bien aussi.
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c'est quoi le mieux la mure?
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point de vue cuisson, je trouve que c'est kifkif.
maintenant pour le maintien le silicone reste plat et la feuille de cuisson roule (mormale dans sa boite elle est roulé. mdr!!!)
non mais même pour le tranport dans ou hors four le silicolne est plus rigide. moins de risque de faire tomber sa gourmandise.
maintenant tout dépend de ce que tu veux mettre dessus.
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et bien pour moi ...c'est feuille de cuisson en rouleaux ...et en papier sulfurisé
me souviens plus combien coûte un rouleau mais j'en ai pour des mois ..à vrai dire je ne fais cuire que la galette, dessus ... pour le reste... viandes volailles et même omelettes.j'en suis toujours au bouillon de volaille dans le fond de la poêle..en plus , ça parfume ..
pour les moules en silicone..j'ai moule à muffins ( jamais servi ) moule genre charlotte..servi une fois .... je n'y trouve aucun intérêt , vu que je tapisse mes moules à cake pour le pain , par exemple , toujours avec mon papier sulfu ( avantage n° 1 ..rien à laver )

tu me feras penser à te donner tout ça quand tu viendras, ma Nao

mon gateau mousseline est en train de cuire dans un simple moule à soufflé en porcelaine à feu

des bisous

ah! ah! vava!!le fameux gateau mousseline dont tout le monde parle et que je suis la seule à rater. MDRRR!!!
je me sers aussi de papier sulfu. mais pour les muffins et les cake, j'utilise les moule sikicone.
mimi.
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bon j'ai acheter la feuille de cuisson de chez lidl...

c'est une feuille en teflon souple réutilisable jusqu'a 300 fois et qui resite à 260°.

je l'utilise prochainement et je vous tiens au courant...
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de 128kg à 93kg soit 35kg perdus en 1 an avec Dukan...

début conso : 2/06/08 et c'est parti pour 350 jours...soit jusqu'au 15 mai 2009

c'est celle là que j'ai !!!!

et ça ne colle pas !!!!
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pour celles que ça interresse...

chez auc..n, il y a un mini foire au moule silicone de toutes sortes, même pour les gateaux d'anniv. des enfants...
entre 3.5 et 5 € si je ne me trompe pas ( c'est le prix que j'ai payé les miens mardi... briochette et madeleine )
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youpi je fais aller y faire un tour demain il me faut aussi des produits frais...
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